Só mais uma dúvida: as folhas secas da parte que a lignificação atingiu, eu devo cortá-las?

sim, faz parte da estética. a recomendação é qdo começar já não ir cortando, mesmo de má aparência, ascideos secando, ainda fornecem energia a planta. claro chega um ponto que acaba, e daí passa o facão.