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Q pimenta será essa?

Enviado: 23 Nov 2014, 15:50
por Fatikn
OI, pessoal!
Ganhei uma pimenteira mas ela veio sem identificação... alguém sabe q pimentinha é? se é ardida, se é doce... Se pode ser consumida ou se é apenas ornamental...

Pelo q vi, o fruto vai mudando de cor, conforme vai amadurecendo, acredito q as vermelhas já estejam maduras...será isso mesmo?

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Brigada!! : joia :

Re: Q pimenta será essa?

Enviado: 23 Nov 2014, 16:34
por Pelvs
Da uma olhadinha qui Fatima https://viveirovicosadoceara.loja2.com. ... ntais-Vaso Fala tudo sobre ela ;D

Re: Q pimenta será essa?

Enviado: 23 Nov 2014, 16:51
por rdrgobra
A maioria das pimentas ornamentais não se presta ao consumo humano, por ter sabor desagradável, mas esta daí é uma exceção. Popularmente conhecida por Pimenta-boliviana-arco-íris (Capsicum annuum), a mesma é agradável ao paladar sendo usada para temperar carne de porco ou peixe.

Abs,

Rodrigo F. Costa

Re: Q pimenta será essa?

Enviado: 23 Nov 2014, 18:12
por Fatikn
Valeu, meninos! : joia :

Com base no nome cientifico fui pesquisar mais... descobri q ela é ardidinha (grau de pungencia 5 e tem entre 2.500 - 5.000 und. scoville)... e se é legal com carne de porco, o pernil do Natal/Ano Novo q me aguarde... rs...rs.. vou colher as vermelhinhas pra fazer um molhinho e deixar congelado pra incrementar minhas receitas de final de ano... rs...rs...

Já tinha gostado bastante do meu presente, sabendo q é gostosa em receitas, agora estou duplamente feliz... :mrgreen:

Obrigada! ;)

Re: Q pimenta será essa?

Enviado: 23 Nov 2014, 18:45
por Paulo
Fátima,

Vou aproveita o gancho e contar uma pequena história.

Eu estava morando em Salvador e um dia fomos num bar para turistas em que serviam pequenos acarajés, vinham os bolinhos e os incrementos separados.
Eu não gosto dos bolinhos só dos incrementos, quando todos tinham comido eu perguntei se alguém queria os incrementes e a resposta foi não. Então comecei a comer e quando chegou na hora de um feito com quiabo uma amiga baiana disse que aquele era a pimenta, eu olhei achei estranho e fui na dela.
Bom, esses incrementos é botar na boca e engolir e nesse caso eu engoli uma colher de sopa de pasta de pimenta malagueta verde.
Eu sou um sujeito cheio de escrúpulos, não uso o talher, prato, etc. de ninguém, mas nessa hora não deixei um copo de chopp cheio na mesa. Acho que a baiana quis me ferrar.

Paulo

Re: Q pimenta será essa?

Enviado: 23 Nov 2014, 19:15
por Pelvs
kkkkkkkkkkkkkkkkkkk Ja passei por algo parecido, mas foi meu irmão quem me pregou a peça, um dia eu cheguei do trabalho ele estava comendo um sanduíche, ate ai tudo bem, só que eu fui no quarto e voltei ele estava na cozinha, perguntou se eu queria provar o sanduba, morrendo de fome que eu estava eu disse que tudo bem, quando eu dei uma dentada no treco minha boca ficou em chamas, e ele começou a rir feito louco, bebi água feito um desesperado, depois ele falou que enquanto eu estava no quarto ele tinha colocado horrores de pimenta dentro do sanduiche