O tempo de germinação para as Droseras e a Dionaea é de em média 2-3 semanas, podendo se estender para meses, a Sarracenia eu não posso de informar com precisão pois eu nunca plantei, mas o que eu achei na internet foi mais ou menos a mesma média das outras, mas para ficar adulta pode demorar até 6 anos

. E quanto ao sol, eu particularmente prefiro não deixar que as sementes ou plântulas muito jovens recebam mais de 4 horas de sol por dia, já tem gente que deixa o dia todo desde nova e tem resultados bons também, acho que isso varia de região pra região e também inclui fatores como a umidade do ar.
Onde encontrei a informação sobre a Sarracenia (em inglês):
https://www.carnivorousplants.org/howto ... iaSeed.php