Moro em Londrina, no Paraná. Como devem saber, na prática não tivemos inverno por aqui. Foram poucos dias de frio e dificilmente a temperatura caiu abaixo de 10ºC. Inclusive com dias que lembravam o verão.
Minhas Sarracenia e Dionaea estão no tempo, numa área que recebe muitas horas de sol.
Durante o inverno, todas entraram em dormência naturalmente.
Notei que retornaram revigoradas. Primeiro as Sarras e agora quase todas as Dio floriram.
Apenas as Dionaea sofreram com problemas no substrato, ainda assim estão mais bonitas que antes da dormência.
O único problema das Sarracenia agora é a "indigestão". As armadilhas apodrecem por excesso de insetos. São moscas, besouros e borboletas entupindo as plantinhas.

Minha conclusão foi que a dormência depende mais do fotoperíodo que do frio.
Já tiveram experiência semelhante?